Geleneksel tarzda haşlanmış tavşan

Tavşan eti, var olan en besleyici ve yağ oranı düşük olanlardan biridir. Az kalori içermesi ve düşük kolesterol seviyesinin yanı sıra, gördüğünüz gibi harika bir vitamin kaynağıdır, hepsi avantajdır!

Bir tavşanı çok lezzetli hale getirmenin birçok yolu vardır, ancak asla başarısız olmayan tarif büyükannenin tarifidir. Bu nedenle geleneksel tarzda haşlanmış tavşanı hazırlamayı öğretiyoruz.

Malzemeler:

  • Dilimlenmiş tavşan
  • o
  • Maydanoz
  • Biber
  • Galeta unu
  • Sirke
  • Beyaz şarap
  • Su
  • Chorizo ​​biber

Hazırlık metodu:

Öncelikle tavşanı parçalara ayırın ve kızartın. Güveç. İle pişirirseniz İndüksiyon plak Tavşanı kahverengileştirmek için 6 ile 7 arasındaki güçleri kullanmanızı öneririz.

Tavşan eti kızarırken sarımsak, maydanoz, biber ve çiğ tavşan rosto ile bir püre hazırlayın. Harçla iyice ezmeyi unutma!

Püre hazır olunca sirkeye batırılmış ekmek kırıntılarını, bir bardak beyaz şarabı, biraz suyu ve önceden pişirilmiş chorizo ​​biberi ekleyin.

Her şey iyice karıştığında ve tavşanı yerinde bulduktan sonra, püreyi güveçte ekleyeceğiz. 45 dakika pişmesine izin verin ve geleneksel tarzda harika bir tavşan yahnisi servis etmeye hazır olacağız.

Yani zaten biliyorsun #cookingwithBosch ve eğlenmek için!

Yazar hakkında

'src =